Tsubvu Pie(Tsubvu-piiras)
Ainutlaatuinen zimbabwelainen jälkiruoka, jossa on makea ja kirpeä täyte tsubvusta (Smellyberry Fingerleaf Fruit), sekoitettuna tiivistettyyn maitoon, muniin ja mausteisiin, paistettuna piirakkapohjassa.
Loading...
Valmisteluaika20 minutes
Kypsennysaika55 minutes
Kokonaisaika1 hour 15 minutes
Annoksia8
VaikeustasoMedium
🧂 Ainekset
- 15 oz Tsubvutäyte
- 15 oz Makeutettu kondensoitu maito
- 2 Isot kananmunat
- 1 tsp Kaneli
- 0.5 tsp Muskottipähkinä
- 0.5 tsp Ruohosipuli(hienonnettuna)
- 1 9-inch shell Paistamaton piirakkapohja
👨🍳 Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 220°C (425°F).
- 2
Yhdistä suuressa kulhossa tsubvutäyte, makeutettu kondensoitu maito, kananmunat, kaneli, muskottipähkinä ja ruohosipuli. Sekoita tasaiseksi.
- 3
Kaada tsubvutäyte paistamattomaan piirakkapohjaan.
- 4
Paista 15 minuuttia 220°C (425°F) lämpötilassa.
- 5
Laske uunin lämpötila 175°C (350°F) ja jatka paistamista 40-45 minuuttia tai kunnes piirakka on hyytynyt ja keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana.
- 6
Anna piirakan jäähtyä täysin huoneenlämmössä ennen tarjoilua.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Tsubvutäytteen löytäminen Zimbabwen ulkopuolelta voi olla haastavaa. Jos sitä ei ole saatavilla, harkitse hedelmätäytteen käyttöä, jolla on samanlainen kirpeys, vaikka maku eroaisikin.
- ✓Tarjoile lämpimänä kermavaahdon kanssa ylimääräisenä herkkuna.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää täytteeseen ruokalusikallinen sitruunamehua saadaksesi lisää kirpeyttä.
- Kokeile muita lämmittäviä mausteita, kuten inkivääriä tai kardemummaa.