Svensk Kram och Smörgåstårta(Gâteau sandwich suédois)
Un délicieux gâteau salé composé de sandwichs, souvent garni de fromage à la crème, de crevettes, d'aneth et d'œufs, puis magnifiquement décoré. C'est une pièce maîtresse festive parfaite pour les célébrations.
🧂 Ingrédients
- 1 loaf Pain de mie(croûtes retirées)
- 500 g Crevettes(décortiquées, déveinées et hachées)
- 200 g Fromage à la crème(ramolli)
- 150 g Mayonnaise
- 0.5 cup Aneth frais(haché)
- 4 large Œufs durs(hachés)
- 1 tbsp Jus de citron
- 0.5 tsp Sel
- 0.25 tsp Poivre noir
- Pour la décoration(par exemple, crevettes, brins d'aneth, tranches de concombre, tomates cerises)
👨🍳 Instructions
- 1
Trancher le pain horizontalement en 3-4 couches.
- 2
Dans un bol, mélanger les crevettes hachées, le fromage à la crème, la mayonnaise, l'aneth, les œufs hachés, le jus de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- 3
Étaler une couche du mélange de crevettes sur une tranche de pain. Recouvrir d'une autre tranche de pain et répéter le processus jusqu'à ce que tout le pain et la garniture soient utilisés.
- 4
Recouvrir entièrement le gâteau sandwich avec le reste du mélange de crevettes, en assurant une couverture uniforme.
- 5
Décorer le dessus et les côtés du gâteau sandwich avec les garnitures choisies. Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.
💡 Conseils de pro
- ✓Assurez-vous que le pain est frais mais pas trop mou, car il doit conserver sa forme.
- ✓Ne mélangez pas trop la garniture, car vous voulez de la texture des crevettes et des œufs.
- ✓Laissez suffisamment de temps au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent et que le gâteau prenne.
✨ Idées de variations
Inspiration pour votre propre version de cette recette
- Ajouter du saumon fumé ou de la chair de crabe à la garniture.
- Incorporer de l'oignon rouge finement haché ou de la ciboulette pour plus de saveur.
- Utiliser différents types de pain, comme le pain de seigle, pour un profil de saveur différent.