Xai amb Prunes(ज़ाई आंब प्रून्स)

Name: Xai amb Prunes
Prep time: PT25 minutes
Cook time: PT2 hours 15 minutes
Total time: PT2 hours 40 minutes
Yield: 6
Cuisine: Andorra
Ingredients: 1 kg मेमने का कंधा या पैर (हड्डी निकाला हुआ और 6 सेमी के टुकड़ों में कटा हुआ); 1 tbsp जैतून का तेल; 1 प्याज (बारीक कटा हुआ); 2 cloves लहसुन (बारीक कटा हुआ); 2 tsp जीरा (सूखा भुना हुआ और बारीक पिसा हुआ); 2 दालचीनी की छड़ें (आधा-आधा तोड़ी हुई); 4 इलायची की फली (कुचली हुई); 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; 200 g प्रून्स (सूखे आलूबुखारे) (बीज निकाले हुए); 3 tsp शहद (या स्वादानुसार); 400 ml चिकन शोरबा (या मेमने को ढकने के लिए पर्याप्त); undefined undefined नमक; undefined undefined काली मिर्च (ताज़ी पिसी हुई)

Lamb with Prunes

एक समृद्ध और स्वादिष्ट अंडोर्यन व्यंजन जिसमें नर्म मेमने को मीठे आलूबुखारे, सुगंधित मसालों और थोड़ी सी शहद के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है। यह व्यंजन मेमने की पौष्टिकता को आलूबुखारे की मिठास के साथ जोड़ता है, जिससे एक आरामदायक और गहरा संतोषदायक भोजन बनता है।

तैयारी का समय25 minutes

पकाने का समय2 hours 15 minutes

कुल समय2 hours 40 minutes

सर्विंग्स6

कठिनाईMedium

मूल· Feb 8

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Xai amb Prunes (ज़ाई आंब प्रून्स) — Lamb with Prunes

Xai amb Prunes(ज़ाई आंब प्रून्स)

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