👨‍🍳 निर्देश

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   एक बड़े कटोरे में, मैदा, साबुत गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को एक साथ फेंट लें।

   💡 पेशेवर सुझाव: सुनिश्चित करें कि सभी सूखी सामग्री अच्छी तरह मिल गई हो।
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   सास्कटून बेरी को धीरे-धीरे मिलाएं। यदि जमी हुई बेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पहले न पिघलाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: बेरी को ज्यादा कुचलने से बचने के लिए कोमल रहें।
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   एक अलग कटोरे में, दूध, अंडा और पिघला हुआ मक्खन एक साथ फेंट लें।

   💡 पेशेवर सुझाव: सुनिश्चित करें कि अंडा पूरी तरह से मिल गया हो।
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   गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि वह बस मिल न जाए। बैटर गाढ़ा होना चाहिए, जो पारंपरिक बैनॉक आटे जैसा हो लेकिन डालने योग्य हो।

   💡 पेशेवर सुझाव: ज्यादा न मिलाएं; कुछ गांठें स्वीकार्य हैं।
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   मध्यम आंच पर हल्के से चिकनाई लगे तवे या नॉन-स्टिक पैन को गरम करें।

   ⏱️ 3 minutes
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   तवे पर बैटर डालें या स्कूप करें, प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/4 कप का उपयोग करें। प्रति साइड 3-4 मिनट तक या सुनहरा भूरा और पूरी तरह से पकने तक पकाएं।

   ⏱️ 8 minutes

   💡 पेशेवर सुझाव: जलने से बचाने के लिए आवश्यकतानुसार आंच समायोजित करें।
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   मेपल सिरप और अतिरिक्त सास्कटून बेरी के साथ गरमागरम परोसें, यदि चाहें।