👨‍🍳 निर्देश

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   ओवन को 190°C (375°F) पर प्रीहीट करें। 23 सेमी (9-इंच) की बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

   💡 पेशेवर सुझाव: समान रूप से बेक करने के लिए सुनिश्चित करें कि ओवन पूरी तरह से प्रीहीट हो गया है।
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   एक बड़े कटोरे में, राई का आटा, मैदा, चीनी, दालचीनी, इलायची और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: व्हिस्क का उपयोग करने से सभी सूखी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाती है।
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   सूखी सामग्री वाले मिश्रण में ठंडा, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ मक्खन डालें। अपनी उंगलियों से मक्खन को सूखी सामग्री में तब तक रगड़ें जब तक कि मिश्रण मोटे बुरादे जैसा न दिखने लगे।

   ⏱️ 5 minutes

   💡 पेशेवर सुझाव: मक्खन को पिघलने से रोकने के लिए जल्दी काम करें। बनावट गीली रेत जैसी होनी चाहिए।
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   तैयार बेकिंग डिश में कटे हुए सेबों को व्यवस्थित करें। आप उन्हें परत दर परत लगा सकते हैं या यदि चाहें तो उन्हें एक चम्मच चीनी और दालचीनी के साथ मिला सकते हैं।

   💡 पेशेवर सुझाव: सेब के टुकड़ों को थोड़ा ओवरलैप करने से प्रस्तुति अधिक आकर्षक लगती है।
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   क्रम्बल मिश्रण को समान रूप से सेबों के ऊपर छिड़कें। इसे धीरे से दबाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: सुनिश्चित करें कि टॉपिंग अच्छी परत बनाने के लिए सेबों को अच्छी तरह से ढक दे।
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   अंडे को एक चम्मच पानी के साथ फेंटें और सुनहरे रंग के लिए क्रम्बल टॉपिंग के ऊपर ब्रश करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: एग वॉश से बेक को एक सुंदर चमक और रंग मिलता है।
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   35-40 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक कि टॉपिंग सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और सेब नरम और बुलबुलेदार न हो जाएं।

   ⏱️ 40 minutes

   💡 पेशेवर सुझाव: सेबों में चाकू डालकर पकापन जांचें; वे आसानी से छेदने लायक होने चाहिए।
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   परोसने से पहले सेब बेक को थोड़ा ठंडा होने दें। इसे वनीला सॉस, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ गरमागरम परोसें।

   💡 पेशेवर सुझाव: इसे 10-15 मिनट के लिए आराम करने देने से जूस जमने में मदद मिलती है।