👨‍🍳 निर्देश

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   ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: डिश को अंदर रखने से पहले ओवन पूरी तरह से प्रीहीट हो जाए, यह सुनिश्चित करें।
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   एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, बारीक कटा हुआ लहसुन, सूखी अजवायन, सूखी अजवायन, नमक और काली मिर्च को फेंटकर मैरिनेड तैयार करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: प्रामाणिक स्वाद के लिए ताजे नींबू के रस का उपयोग महत्वपूर्ण है।
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   चिकन थाई को कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें। अलग रख दें।

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   आलू के टुकड़ों को उसी कटोरे में डालें और बचे हुए मैरिनेड में मिलाने के लिए टॉस करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: लगातार भुनाई के लिए आलू समान रूप से कोटेड हों, यह सुनिश्चित करें।
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   मैरिनेट किए हुए चिकन थाई और आलू को एक बड़े रिम्ड बेकिंग शीट पर या 13x9 इंच की बेकिंग डिश में एक परत में व्यवस्थित करें।

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   चिकन और आलू पर लाल शिमला मिर्च पाउडर छिड़कें।

   💡 पेशेवर सुझाव: लाल शिमला मिर्च पाउडर एक सुंदर रंग और हल्का स्वाद जोड़ता है।
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   प्रीहीटेड ओवन में 45 मिनट तक भूनें।

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   ढक्कन हटाएं (यदि फॉयल का उपयोग कर रहे हैं) और 15-20 मिनट तक और भूनें, या जब तक चिकन सुनहरा भूरा और पूरी तरह से पक न जाए, और आलू नर्म और कुरकुरे न हो जाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: चिकन का आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुंचना चाहिए।
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   यदि चाहें तो ताजी अजवायन और नींबू के टुकड़ों से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।

   💡 पेशेवर सुझाव: परोसने से पहले पैन के किसी भी रस को चिकन और आलू पर डालें।