👨‍🍳 निर्देश

1. 1

   ओवन को 180°C (160°C फैन/गैस मार्क 4) पर प्रीहीट करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: सुनिश्चित करें कि ओवन पूरी तरह से प्रीहीट हो गया है।
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   कटे हुए सेब को एक बड़े कटोरे में डालें। आयरिश व्हिस्की, ब्राउन शुगर, दालचीनी और जायफल डालें। सेबों को समान रूप से कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: ब्रैमली सेब उनकी खटास और घुलने की क्षमता के कारण आदर्श होते हैं।
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   सेब के मिश्रण को एक चिकनाई लगे ओवनप्रूफ डिश में चम्मच से डालें।

   💡 पेशेवर सुझाव: लगभग 20 सेमी x 20 सेमी की डिश उपयुक्त है।
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   क्रम्बल टॉपिंग बनाने के लिए, मैदा और रोल्ड ओट्स को एक अलग कटोरे में मिलाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: मैदा और ओट्स का मिश्रण एक अच्छा टेक्सचर प्रदान करता है।
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   ठंडा, क्यूब्स में कटा हुआ मक्खन मैदे और ओट्स के मिश्रण में डालें। अपनी उंगलियों का उपयोग करके मक्खन को सूखी सामग्री में तब तक रगड़ें जब तक कि मिश्रण मोटे ब्रेडक्रंब जैसा न दिखने लगे।

   💡 पेशेवर सुझाव: कुरकुरा क्रम्बल बनाने के लिए मक्खन को ठंडा रखें।
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   डेमेरारा शुगर मिलाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: डेमेरारा शुगर एक प्यारी सी कुरकुरी बनावट जोड़ता है।
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   क्रम्बल टॉपिंग को डिश में सेब के मिश्रण के ऊपर समान रूप से बिखेरें।

   💡 पेशेवर सुझाव: सुनिश्चित करें कि सेब पूरी तरह से ढक गए हों।
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   प्रीहीटेड ओवन में 35-40 मिनट तक बेक करें, या जब तक टॉपिंग सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाए, और सेब की फिलिंग उबल रही हो और नरम न हो जाए।

   ⏱️ 40 minutes

   💡 पेशेवर सुझाव: अगर टॉपिंग बहुत जल्दी भूरी हो जाती है, तो आप इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढीला ढक सकते हैं।
9. 9

   परोसने से पहले क्रम्बल को 5-10 मिनट के लिए रखा रहने दें।

   ⏱️ 10 minutes
10. 10

    गर्म परोसें, आदर्श रूप से कस्टर्ड, वनीला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ।

    💡 पेशेवर सुझाव: परोसने के सुझावों में अतिरिक्त आयरिश व्हिस्की की एक बूँद डाली जा सकती है।