HenaKisoa sy Voanjo(हेनाकिसोआ सी वुआनजो (HenaKisoa sy Voanjo))

Name: HenaKisoa sy Voanjo
Prep time: PT20 minutes
Cook time: PT1 hour 30 minutes
Total time: PT1 hour 50 minutes
Yield: 6
Cuisine: Madagascar
Ingredients: 1 kg सूअर का कंधा (Pork shoulder) (2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ); 1 cup मूंगफली (Peanuts) (भुनी हुई और बिना नमक वाली, दरदरी कटी हुई); 400 g टमाटर (Tomatoes) (डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर, या 4-5 ताज़े पके टमाटर, कटे हुए); 2 medium प्याज (Onions) (कटे हुए); 4 cloves लहसुन (Garlic) (बारीक कटा हुआ); 1 inch piece अदरक (Ginger) (कद्दूकस किया हुआ); 2 tbsp वनस्पति तेल (Vegetable oil); 2-3 cups पानी या शोरबा (Water or broth); 1 tsp नमक (Salt) (या स्वादानुसार); 0.5 tsp काली मिर्च (Black pepper) (ताज़ी पिसी हुई); 1 undefined तेज पत्ता (Bay leaf)

सूअर के मांस और मूंगफली से बनी एक हार्दिक और स्वादिष्ट स्टू, जिसे टमाटर और प्याज के गाढ़े बेस में पकाया जाता है। यह व्यंजन एक आरामदायक भोजन है, जिसे अक्सर चावल के साथ परोसा जाता है।

तैयारी का समय20 minutes

पकाने का समय1 hour 30 minutes

कुल समय1 hour 50 minutes

सर्विंग्स6

कठिनाईMedium

मूल· Feb 8

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HenaKisoa sy Voanjo (हेनाकिसोआ सी वुआनजो (HenaKisoa sy Voanjo))

HenaKisoa sy Voanjo(हेनाकिसोआ सी वुआनजो (HenaKisoa sy Voanjo))

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