Poulet DG
Poulet DG рдПрдХ рд▓реЛрдХрдкреНрд░рд┐рдп рдЯреЛрдЧреЛрд▓реА рд╡реНрдпрдВрдЬрди рд╣реИ рдЬрд┐рд╕рдореЗрдВ рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдкреНрдпрд╛рдЬ рдФрд░ рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпреЛрдВ рдХреА рдПрдХ рд╕рдореГрджреНрдз рдЪрдЯрдиреА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрдХрд╛рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ рдЪрд┐рдХрди рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЕрдХреНрд╕рд░ рддрд▓реЗ рд╣реБрдП рдкреНрд▓рд╛рдВрдЯреИрди рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрд░реЛрд╕рд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рдПрдХ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рднреЛрдЬрди рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЖрдо рддреМрд░ рдкрд░ рдЙрддреНрд╕рд╡ рдпрд╛ рд╡рд┐рд╢реЗрд╖ рдЕрд╡рд╕рд░реЛрдВ рдкрд░ рдЖрдирдВрдж рд▓рд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред

ЁЯзВ рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- 1 kg рдкреВрд░рд╛ рдЪрд┐рдХрди(рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдореЗрдВ рдХрдЯрд╛ рд╣реБрдЖ)
- 4 large рдкрдХреЗ рд╣реБрдП рдкреНрд▓рд╛рдВрдЯреИрди
- 3 large рдкреНрдпрд╛рдЬ(2 рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП, 1 рд╕реНрд▓рд╛рдЗрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ)
- 4 medium рдЯрдорд╛рдЯрд░(рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП)
- 2 large рдЧрд╛рдЬрд░(рдЫреАрд▓рдХрд░ рдореЛрдЯреЗ рддреМрд░ рдкрд░ рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП)
- 2 large рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ(1 рд▓рд╛рд▓, 1 рд╣рд░реА, рдмреАрдЬ рдирд┐рдХрд╛рд▓рдХрд░ рд╕реНрд▓рд╛рдЗрд╕ рдХреА рд╣реБрдИ)
- 4 cloves рд▓рд╣рд╕реБрди(рдХреАрдорд╛ рдмрдирд╛рдпрд╛ рд╣реБрдЖ)
- 1 tablespoon рдЕрджрд░рдХ(рдХрджреНрджреВрдХрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ)
- 3 tablespoons рдЯреЛрдореИрдЯреЛ рдкреЗрд╕реНрдЯ
- 4 tablespoons рд╡рдирд╕реНрдкрддрд┐ рддреЗрд▓
- 250 ml рдЪрд┐рдХрди рд╢реЛрд░рдмрд╛
- 1 рддреЗрдЬ рдкрддреНрддрд╛
- 1 teaspoon рдЕрдЬрд╡рд╛рдпрди
- 1 teaspoon рдХрд░реА рдкрд╛рдЙрдбрд░
- to taste рдирдордХ
- to taste рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ
- 2 рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ: рдорд┐рд░реНрдЪ(рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рд╣реБрдИ)
ЁЯСитАНЁЯН│ рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢
- 1
рдЪрд┐рдХрди рдХреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдХреЛ рдирдордХ, рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдЕрдЬрд╡рд╛рдпрди рдФрд░ рдХрд░реА рдкрд╛рдЙрдбрд░ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдореИрд░реАрдиреЗрдЯ рдХрд░реЗрдВред рдХрдо рд╕реЗ рдХрдо 15 рдорд┐рдирдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдореИрд░реАрдиреЗрдЯ рд╣реЛрдиреЗ рджреЗрдВред
ЁЯТб рдкреЗрд╢реЗрд╡рд░ рд╕реБрдЭрд╛рд╡: рдореИрд░реАрдиреЗрдЯ рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЪрд┐рдХрди рдореЗрдВ рд╕рдорд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред - 2
рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдмрд░реНрддрди рдпрд╛ рдбрдЪ рдУрд╡рди рдореЗрдВ 2 рдмрдбрд╝реЗ рдЪрдореНрдордЪ рд╡рдирд╕реНрдкрддрд┐ рддреЗрд▓ рдХреЛ рдордзреНрдпрдо-рддреЗрдЬ рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдЧрд░рдо рдХрд░реЗрдВред рдЪрд┐рдХрди рдХреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдХреЛ рд╕рднреА рддрд░рдл рд╕реЗ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рднреВрдиреЗрдВред рдЪрд┐рдХрди рдирд┐рдХрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрд▓рдЧ рд░рдЦ рджреЗрдВред
- 3
рдкрдХреЗ рд╣реБрдП рдкреНрд▓рд╛рдВрдЯреИрди рдХреЛ рдЫреАрд▓рдХрд░ рд╕реНрд▓рд╛рдЗрд╕ рдХрд░реЗрдВред рдЙрд╕реА рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рднреВрд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рддрд▓реЗрдВред рдирд┐рдХрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрд▓рдЧ рд░рдЦ рджреЗрдВред
- 4
рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рдмрд╛рдХреА 2 рдмрдбрд╝реЗ рдЪрдореНрдордЪ рддреЗрд▓ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП рдкреНрдпрд╛рдЬ, рд▓рд╣рд╕реБрди рдФрд░ рдЕрджрд░рдХ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдирд░рдо рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рднреВрдиреЗрдВред
- 5
рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП рдЯрдорд╛рдЯрд░ рдФрд░ рдЯреЛрдореИрдЯреЛ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдмреАрдЪ-рдмреАрдЪ рдореЗрдВ рд╣рд┐рд▓рд╛рддреЗ рд╣реБрдП рдФрд░ 5 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВред
- 6
рдХрдЯреА рд╣реБрдИ рдЧрд╛рдЬрд░, рдХрдЯреА рд╣реБрдИ рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ, рдФрд░ рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ рдорд┐рд░реНрдЪ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпреЛрдВ рдХреЗ рдирд░рдо рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ 5-7 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВред
- 7
рднреБрдирд╛ рд╣реБрдЖ рдЪрд┐рдХрди рд╡рд╛рдкрд╕ рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдЪрд┐рдХрди рд╢реЛрд░рдмрд╛ рдФрд░ рддреЗрдЬ рдкрддреНрддрд╛ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдЙрдмрд╛рд▓ рдЖрдиреЗ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВ, рдлрд┐рд░ рдврдХрдХрд░ рдЖрдВрдЪ рдХреЛ рдзреАрдореА рдХрд░ рджреЗрдВред 45-60 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдпрд╛ рдЪрд┐рдХрди рдирд░рдо рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВред
- 8
рддрд▓реЗ рд╣реБрдП рдкреНрд▓рд╛рдВрдЯреИрди рдХреЛ рдзреАрд░реЗ рд╕реЗ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВред рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЛ рдШреБрд▓рдиреЗ рджреЗрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдФрд░ 5 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВред
- 9
рдпрджрд┐ рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХ рд╣реЛ рддреЛ рдирдордХ рдФрд░ рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЛ рд╕рдорд╛рдпреЛрдЬрд┐рдд рдХрд░реЗрдВред рдкрд░реЛрд╕рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рддреЗрдЬ рдкрддреНрддрд╛ рдирд┐рдХрд╛рд▓ рджреЗрдВред
ЁЯТб рдкреЗрд╢реЗрд╡рд░ рд╕реБрдЭрд╛рд╡: рдкрд░реЛрд╕рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЪрдЦреЗрдВ рдФрд░ рд╕рдорд╛рдпреЛрдЬрд┐рдд рдХрд░реЗрдВред
ЁЯТб рдкреЗрд╢реЗрд╡рд░ рд╕реБрдЭрд╛рд╡
- тЬУрддрд▓рдиреЗ рдкрд░ рд╕рд░реНрд╡реЛрддреНрддрдо рдмрдирд╛рд╡рдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкрдХреЗ рд╣реБрдП рд▓реЗрдХрд┐рди рдлрд░реНрдо рдкреНрд▓рд╛рдВрдЯреИрди рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░реЗрдВред
- тЬУрдЕрдкрдиреА рдкрд╕рдВрдж рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдорд┐рд░реНрдЪ рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рд╕рдорд╛рдпреЛрдЬрд┐рдд рдХрд░реЗрдВред
- тЬУрдпрд╣ рд╡реНрдпрдВрдЬрди рдмреАрдл рдпрд╛ рдкреЛрд░реНрдХ рдХреЗ рд╕рд╛рде рднреА рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИред
тЬи рд░реВрдкрд╛рдВрддрд░рдг рдХреЗ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░
рдЗрд╕ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдХреЗ рдЕрдкрдиреЗ рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреНрд░реЗрд░рдгрд╛
- рд╣рд░реА рдмреАрдиреНрд╕ рдпрд╛ рдордЯрд░ рдЬреИрд╕реА рдЕрдиреНрдп рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпрд╛рдВ рдбрд╛рд▓реЗрдВред
- рдкреНрд▓рд╛рдВрдЯреИрди рдХреЗ рдмрдЬрд╛рдп рдЪрд╛рд╡рд▓ рдпрд╛ рдлреВрдлреВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрд░реЛрд╕реЗрдВред
ЁЯП╖я╕П рдЯреИрдЧ
ЁЯН╜я╕П рдЗрд╕рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЕрдЪреНрдЫреА рд▓рдЧрддреА рд╣реИ
рд╡рд╛рдЗрди рдкреЗрдпрд░рд┐рдВрдЧ
рд╕рднреА рд╡рд╛рдЗрди рдПрдХреНрд╕рдкреНрд▓реЛрд░ рдХрд░реЗрдВЁЯТм рдЯрд┐рдкреНрдкрдгрд┐рдпрд╛рдБ
рдмрд╛рддрдЪреАрдд рдореЗрдВ рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рд╛рдЗрди рдЗрди рдХрд░реЗрдВ
рд╕рд╛рдЗрди рдЗрди