👨‍🍳 作り方

1. 1

   バジル、パセリ、ディル、グリーンオニオンを細かく刻みます。大きめのボウルに、刻んだハーブとグリーンオニオンを混ぜ合わせます。

2. 2

   別のボウルで、卵を塩、こしょうと混ぜ合わせます。粉を加えて、ちょうど混ざるまで混ぜます。

3. 3

   泡立てた卵液と崩したフェタチーズをハーブの混合物に加えます。すべての材料が均一になるまで、優しく混ぜます。

4. 4

   焦げ付き防止加工が施されたオーブン対応のスキレットに、大さじ2杯のオリーブオイルを中火で熱します。

5. 5

   ハーブと卵の混合物を熱したスキレットに注ぎ、均一に広げます。端が固まり、黄金色になるまで10〜12分ほど焼きます。

6. 6

   オーブンのブロイラーを予熱します。残りの大さじ1杯のオリーブオイルをククの表面にかけます。スキレットをオーブンに入れ、表面が固まり、薄く焼き色がつくまで3〜5分間ブロイルします。

7. 7

   ククを少し冷ましてから切り分け、提供します。温かいままでも、室温でも美味しくいただけます。