👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを175℃（350°F）に予熱します。直径23cm（9インチ）のパイ皿またはオーブン対応のスキレットに油を塗ります。

2. 2

   大きめのボウルに、刻んだほうれん草、崩したフェタチーズ、刻んだディル、刻んだパセリ、薄切りにしたグリーンオニオンを入れます。よく混ぜ合わせます。

3. 3

   別のボウルで、卵、薄力粉、塩、こしょうをよく混ざるまで泡だて器で混ぜ合わせます。

4. 4

   ほうれん草とフェタチーズの混合物に卵液を注ぎ入れます。すべての材料が均一にコーティングされるまで、優しくかき混ぜます。

5. 5

   準備したパイ皿またはスキレットにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。クーカの生地を熱い皿に流し込み、平らに広げます。

6. 6

   25〜30分焼くか、クーカが固まり、表面が軽く黄金色になるまで焼きます。

7. 7

   切り分けて提供する前に、少し冷まします。