👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを190°C（375°F）に予熱し、耐熱皿に軽く油（またはバター）を塗ります。

2. 2

   フライパンにバターを溶かすか油を熱し、中火で玉ねぎ、ピーマン、セロリを柔らかくなるまで約5〜7分炒めます。

3. 3

   ニンニクのみじん切りを加え、香りが立つまでさらに1分ほど炒めます。

4. 4

   大きめのボウルに、カニの身、炒めた野菜、パン粉、溶き卵、ウスターソース、ホットソース、塩、こしょうを入れます。トマトペーストとパセリを加える場合はここで加えます。混ぜすぎないように、全体が軽く混ざるまで優しく混ぜ合わせます。

5. 5

   カニの混ぜ合わせを、準備しておいた耐熱皿に移し、均一に広げます。

6. 6

   表面がきつね色になり、全体が温まるまで25〜30分焼きます。

7. 7

   提供する前に数分休ませます。