👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを190℃（375°F）に予熱し、耐熱皿に油を塗ります。

2. 2

   鍋にバターを中火で溶かし、刻んだ玉ねぎを加えて5分ほど、しんなりするまで炒めます。みじん切りにしたニンニクを加えて、香りが立つまでさらに1分炒めます。

3. 3

   薄力粉を加えて1分ほど、絶えず混ぜながら炒めます。牛乳と生クリームを少しずつ泡立て器で混ぜながら加え、滑らかにします。混ぜながら煮立たせ、ソースにとろみがつくまで加熱します。

4. 4

   刻んだヤシの新芽、シュレッドチーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせます。使用する場合は、角切りにしたハム/ベーコンとスライスしたマッシュルームを加えます。

5. 5

   大きなボウルで、調理済みの米とヤシの新芽の混ぜ合わせたものを合わせ、よく混ぜます。

6. 6

   米の混ぜ合わせたものを準備した耐熱皿に流し込みます。お好みでさらにシュレッドチーズをトッピングします。

7. 7

   30～35分、またはきつね色になってふつふつするまで焼きます。数分置いてからサーブします。