👨‍🍳 作り方

1. 1

   大きめのフライパンに赤パーム油大さじ2を中火で熱します。

   💡 プロのコツ: 赤パーム油を使用する場合、その強い色と風味に注意してください。
2. 2

   みじん切りにした玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。玉ねぎをフライパンから取り出し、取っておきます。

   💡 プロのコツ: パーム油により、玉ねぎは鮮やかな黄色になります。
3. 3

   フライパンに残りの赤パーム油大さじ3を加えます。プランテインまたは青バナナのピースを加えます。

   💡 プロのコツ: プランテインが適切に揚がるように、油が十分に熱くなっていることを確認してください。
4. 4

   プランテインの両面を、きつね色になり少し柔らかくなるまで炒めます。

   💡 プロのコツ: 青バナナの場合、熟したプランテインよりも固く、甘さ控えめになります。
5. 5

   炒めた玉ねぎをプランテインの入ったフライパンに戻します。塩、黒こしょう、砕いたマギーブイヨンキューブ（使用する場合）で味を調えます。

   💡 プロのコツ: すべてを優しく混ぜ合わせてください。
6. 6

   さらに2〜3分、全体が温まるまで調理します。

   💡 プロのコツ: サイドディッシュまたは軽食として、すぐに召し上がってください。