👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを200°Cに予熱し、20cmの耐熱皿にバターを塗っておきます。

2. 2

   大きめのボウルに、ライ麦パンの角切り、すりおろしたチェダーチーズ、刻んだディル、チャイブを入れます。

3. 3

   別のボウルで、卵、ハーフアンドハーフ、ディジョンマスタード、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。

4. 4

   卵液をパンとチーズの混合物の上から注ぎ、パン全体がしっとりするまで優しく混ぜます。10分ほど置いて、時々押さえながら染み込ませます。

5. 5

   準備した耐熱皿に混合物を流し込み、すりおろしたパルメザンチーズを全体に均等に振りかけます。

6. 6

   35〜40分、またはプディングが膨らんで黄金色になり、中心にナイフを刺して何もついてこなくなるまで焼きます。

7. 7

   少し冷ましてから提供します。温かいうちにどうぞ。