👨‍🍳 作り方

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   タロイモがまだ温かいうちに、丈夫なボウルに入れるか、清潔な場所に置きます。伝統的な叩き棒（トク）またはポテトマッシャーを使用して、タロイモが滑らかで粘り気のあるペースト状になるまで叩きます。

   💡 プロのコツ: タロイモが温かいうちに作業すると、滑らかな食感が得やすくなります。
2. 2

   潰した熟したバナナを叩いたタロイモに加えます。バナナがタロイモペーストに完全に混ざるまで、引き続き叩いて混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: 甘みと潰しやすさのために、バナナはよく熟したものを使用してください。
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   混ぜながら、ココナッツミルクを徐々に回し入れます。目標は、タロイモとバナナの混ぜ物をスープ状にするのではなく、軽くコーティングすることです。

   💡 プロのコツ: ココナッツミルクはゆっくりと加えて、食感を調整してください。
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   ファファエラを温かいまま小さな器に盛り付けます。

   💡 プロのコツ: 副菜または軽いデザートとして提供できます。