👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを175℃（350°F）に予熱します。蓋付きのキャセロール皿、またはホイルで覆えるものを用意します。

2. 2

   中くらいのボウルに、刻んだくるみ、蜂蜜、シナモン、クローブ（パウダー）、レモン汁大さじ1を混ぜ合わせます。よく混ぜてください。

3. 3

   マルメロを縦半分に切ります。芯を取り除いて捨てます。それぞれの半分を、深さ約2〜3インチのくぼみができるようにくり抜きます。作業中、マルメロの切り口が茶色くなるのを防ぐために、残りのレモン汁を入れたボウルに浸してください。

4. 4

   くり抜いたマルメロのうち2つの半分から取り出した果肉を、細かく刻んでくるみと蜂蜜の混合物に加えます。混ぜ合わせてください。

5. 5

   くり抜いたマルメロの半分に、たっぷりと詰め物をスプーンで詰めます。

6. 6

   詰め物をしたマルメロを、用意したキャセロール皿に入れます。皿に水を注ぎ、スライスしたレモンを加えます。

7. 7

   皿にしっかりと蓋（またはホイル）をして、1〜1.5時間、またはナイフで刺してみてマルメロが柔らかくなるまで焼きます。焼き時間はマルメロの大きさや熟度によって異なります。

8. 8

   温かいうちに、お好みでさらに蜂蜜をかけてお召し上がりください。