👨‍🍳 作り方

1. 1

   ピタパンクルトンを作る：オーブンを200℃（400°F）に予熱します。ピタパンを一口大にちぎります。ボウルに入れ、ピタパンを大さじ2杯のオリーブオイルとひとつまみの塩で均一にコーティングするようによく和えます。味付けしたピタパンをベーキングシートに重ならないように広げます。10～15分、またはきつね色でカリッとするまで焼きます。途中で裏返します。オーブンから取り出し、完全に冷まします。

   ⏱️ 10-15 minutes
2. 2

   サラダベースを準備する：大きめのサラダボウルに、刻んだロメインレタス、角切りにしたきゅうり、刻んだトマト、薄切りにしたラディッシュ、薄切りにしたグリーンオニオン、刻んだパセリ、刻んだミント（使用する場合）を入れます。

   ⏱️ 10 minutes
3. 3

   ドレッシングを作る：小さなボウルまたは瓶に、残りのエキストラバージンオリーブオイル大さじ2杯、絞りたてのレモン汁、スマック小さじ1.5杯、ザクロのシロップ（使用する場合）、塩小さじ1杯、黒こしょうを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます。全体がよく混ざり、乳化するまで混ぜ続けます。

   ⏱️ 3 minutes
4. 4

   ドレッシングをかけ、和える：ドレッシングの約3分の2をサラダボウルの中の野菜にかけます。全ての材料が均一にコーティングされるように優しく和えます。冷めたピタパンクルトンの約半分を加え、もう一度軽く和えます。

   ⏱️ 2 minutes