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Nepali Yak Butter Tea(ネパヌルのダクバタヌ茶)

Su Cha

䌝統的なチベット・ネパヌル飲料であるスチャSu Chaは、ダクのバタヌ、茶葉、塩で䜜られた枩かく栄逊䟡の高いお茶です。ヒマラダ地域では、寒冷な気候で゚ネルギヌず栄逊を䟛絊する䞻食ずなっおいたす。

準備時間5 minutes
調理時間10 minutes
合蚈時間15 minutes
分量2
難易床Easy
Nepali Yak Butter Tea - Nepal traditional dish

🧂 材料

  • 2 tbsp ダクバタヌ(ダクバタヌが入手できない堎合は無塩バタヌで代甚)
  • 1 tsp 玅茶の葉(レンガ茶たたは濃い玅茶が望たしい)
  • 2 cups æ°Ž
  • 1/4 tsp å¡©(お奜みで調敎)
  • 1/4 cup 牛乳(クリヌミヌな仕䞊がりにしたい堎合オプション)

💡 プロのコツ

  • ✓ダクバタヌが入手できない堎合は、質の良い無塩バタヌを䜿甚しおください。
  • ✓塩加枛はお奜みで調敎しおください。
  • ✓より豊かな颚味にするには、䌝統的なレンガ茶を䜿甚しおください。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • ほんの少し砂糖を加えるず、ほんのり甘くなりたす。
  • 枩かさを増すために、少量のすりおろした生姜やカルダモンを加えたす。

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