👨‍🍳 作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させます。トウモロコシ粉と塩を少しずつ泡立て器で混ぜ合わせます。弱火にし、蓋をして、時々かき混ぜながら15〜20分ほど、トウモロコシ粉が調理されてお粥状のとろみがつくまで煮込みます。

2. 2

   トウモロコシ粉が調理されている間に、フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎのみじん切りを加え、5〜7分ほど、玉ねぎが柔らかく半透明になるまで炒めます。他の野菜やチョリソを使用する場合は、ここで加えて柔らかくなるまで調理してください。

3. 3

   別の小さなフライパンで、お好みの固さまで卵を焼くかポーチドエッグにします。

4. 4

   トウモロコシ粉のお粥が調理されたら、炒めた玉ねぎ（および調理済みの追加具材）を混ぜ合わせます。黒こしょうで味を調えます。

5. 5

   熱々のローラを、目玉焼きまたはポーチドエッグを添えて提供します。お好みでチーズを加えてください。