👨‍🍳 作り方

1. 1

   野菜と卵の準備：じゃがいもとにんじんは、大きさによりますが、20〜30分ほど、フォークがすっと通るくらいまで茹でます。茹で汁を切り、完全に冷まします。卵は固ゆで（約10〜12分）にし、氷水で冷やします。冷めたら、じゃがいも、にんじん、卵の皮をむきます。

   ⏱️ 30 minutes
2. 2

   玉ねぎの準備：小さな白玉ねぎをみじん切りにします。辛味を抑えたい場合は、みじん切りにした玉ねぎを小さめのボウルに入れ、大さじ1の水、小さじ1の酢、小さじ0.5の砂糖を加えて約15分マリネし、しっかりと水気を切ると良いでしょう。

   ⏱️ 20 minutes
3. 3

   材料をすりおろす：箱型おろし器の中くらいの穴を使い、冷めたじゃがいも、にんじん、卵白（黄身と分けて）、卵黄をそれぞれ別のボウルにすりおろします。レシピによっては、卵黄を細かくすりおろしてふわふわの食感にするものや、フォークで崩すものもあります。

   ⏱️ 15 minutes
4. 4

   ツナの準備：オイル漬けのツナ缶はしっかりと水気を切り、フォークでほぐします。小さなボウルにほぐしたツナ、マヨネーズ大さじ約2、塩、こしょうを加えて味を調えます。

   ⏱️ 5 minutes (plus chilling time)