👨‍🍳 作り方

1. 1

   3つの浅い皿を用意します。1つにはザアタルと黒こしょうで味付けした薄力粉、1つには溶き卵、1つにはパン粉を入れます。

2. 2

   チーズの各一切れを、まず味付けした薄力粉にくぐらせ、全体にしっかりまぶします。余分な粉ははたいて落としてください。

3. 3

   粉をまぶしたチーズを溶き卵にくぐらせ、余分な卵液は切ってください。

4. 4

   最後に、チーズにパン粉を全体にしっかりとまぶし、軽く押さえてパン粉を密着させます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を中火～強火で熱します。油が揺らぎ始めたら、衣をつけたチーズをそっと熱い油に入れます。

6. 6

   片面2〜3分ずつ、きつね色でカリッとするまで揚げます。フライパンが混み合わないように注意してください。必要であれば、数回に分けて揚げてください。

7. 7

   揚げたチーズをフライパンから取り出し、余分な油を切るためにキッチンペーパーを敷いた皿に乗せます。すぐに提供してください。