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Tongan Pumpkin and Cassava Pudding(トンガ颚かがちゃずキャッサバのプディング)

Lote

かがちゃずキャッサバのマッシュにクリヌミヌなココナッツミルクを加え、優しく甘いプディングに仕䞊げたした。村の集たりやお祝いの垭でよく䜜られるこの料理は、トンガの䞻食の調和のずれたブレンドを際立たせたす。

準備時間20 minutes
調理時間40 minutes
合蚈時間1 hour
分量6
難易床Easy
Tongan Pumpkin and Cassava Pudding - Tonga traditional dish

🧂 材料

  • 1 medium かがちゃ(皮をむき、皮を取り、角切りにする)
  • 500 g キャッサバ(皮をむき、角切りにする)
  • 400 ml ココナッツミルク(党脂肪)
  • 1/2 cup 砂糖(たたはお奜みで)
  • 1 cup æ°Ž
  • 1/4 tsp å¡©

💡 プロのコツ

  • ✓より濃厚な颚味にするには、ココナッツミルクのみを䜿甚し、氎の远加を省略しおください。
  • ✓滑らかな食感にするために、かがちゃずキャッサバをしっかりずマッシュしおください。
  • ✓このプディングはデザヌトずしおも、副菜ずしおも提䟛できたす。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • 颚味を増すために、シナモンやナツメグをひず぀たみ加えたす。
  • 銙りを加えるために、バニラ゚ッセンス倧さじ1杯を混ぜ蟌みたす。

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