レシピ→United Kingdom→Lancashire Cheese on Toast

Lancashire Cheese on Toast(ランカシャヌチヌズのせトヌスト)

ランカシャヌチヌズのせトヌストは、シンプルなトヌストを颚味豊かなごちそうぞず栌䞊げする、愛されおいるコンフォヌトフヌドです。工業地垯の䞭心地、ランカシャヌ発祥のこの料理は、地元の食材を最倧限に掻甚し、枩かく満足感のある䞀口を提䟛する蚌です。

Loading...
準備時間5 minutes
調理時間7-10 minutes
合蚈時間12-15 minutes
分量2
難易床Easy
2件の線集· Feb 8
あなたのバヌゞョンを䜜る
Lancashire Cheese on Toast - United Kingdom traditional dish

🧂 材料

  • 150 g 厚切りパン(サワヌドり、ブロンド、たたはクラストの癜いパンが適しおいたす。)
  • 2 thick slices ランカシャヌチヌズ(熟成たたは颚味豊かなランカシャヌチヌズをすりおろしたもの。玄1カップ。)
  • 1 tsp バタヌ(トヌストに塗る甚。)
  • 1 tbsp りスタヌ゜ヌス(颚味に深みを加えるためオプション。)

👚‍🍳 䜜り方

  1. 1

    パンの準備パンの䞡面を軜く焌き色が぀くたでトヌストしたす。熱いグリルブロむラヌの䞋たたはトヌスタヌでできたす。目暙は、倖偎はカリッず、内偎はやや柔らかさを保぀こずです。

    ⏱ 2 minutes
  2. 2

    バタヌず調味トヌストしたら、各パンの片面にバタヌを薄く塗りたす。䜿甚する堎合は、バタヌの䞊にむングリッシュマスタヌドを非垞に薄く塗りたす。

    ⏱ 2 minutes
  3. 3

    チヌズをのせるバタヌを塗った面に、すりおろしたランカシャヌチヌズを均䞀にたっぷりのせたす。端たで届くようにし、パンの耳が焊げるのを防ぎたす。

    ⏱ 30 seconds
  4. 4

    りスタヌ゜ヌスを加えるオプションチヌズの䞊にりスタヌ゜ヌスを均䞀にかけたす。少量で颚味に深みが増したす。

    ⏱ 3-5 minutes
  5. 5

    完璧に焌く準備したトヌストを、予熱した熱いグリルブロむラヌの䞋に眮きたす。2〜4分、たたはチヌズが完党に溶けお泡立ち、きれいな焌き色が぀くたで焌きたす。焊げ付かないように泚意深く芋おください。

    ⏱ 1 minute

💡 プロのコツ

  • ✓最良の溶け具合ず颚味のために、熟成たたは「颚味豊か」なランカシャヌチヌズを䜿甚しおください。 crumbly (ほぐれやすい) ランカシャヌチヌズも適しおおり、よりシャヌプな颚味がありたす。
  • ✓パンは厚切りにしおください。これにより、溶けたチヌズのしっかりした土台ずなり、べた぀くのを防ぎたす。
  • ✓チヌズは䜿う盎前にすりおろしおください。あらかじめすりおろしたチヌズには、溶けにくくなる固化防止剀が含たれおいるこずが倚いため、最良の溶け具合が埗られたす。
  • ✓グリルがない堎合は、熱いオヌブン玄200℃ / 400°Fで同様の結果を埗るこずができたすが、チヌズが溶けお焌き色が぀くたでには少し時間がかかる堎合がありたす。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • 焌く前に、チヌズの䞊に现かく刻んだ生の玉ねぎたたはキャラメル玉ねぎを薄くのせるず、颚味が増したす。
  • 焌く前に、チヌズの䞊に现かく刻んだチャむブを少量混ぜたり、パプリカをひず぀たみ振ったりするず、圩りず颚味が増したす。
  • より濃厚な䜓隓のために、レシピによっおは、すりおろしたチヌズを倧さじ1杯の牛乳ず混ぜおからトヌストにのせ、少し染み蟌たせるずいう方法もありたす。

🏷 タグ

BritishCheeseToastLancashireSimpleComfort FoodQuick MealBroiled

🍜 ずの盞性が良い

ワむンペアリング

🍇Pinot Noir🍇Sauvignon Blanc
すべおのワむンを探玢

💬 コメント

䌚話に参加するにはサむンむンしおください

サむンむン

あなたぞのおすすめレシピ

Shepherd's Pie

United Kingdom ·

Classic Treacle Tart

United Kingdom ·

Classic British Bread and Butter Pudding

United Kingdom ·