👨‍🍳 조리법

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   오븐을 150°C (300°F)로 예열하세요.

   💡 전문가 팁: 플럼을 넣기 전에 오븐이 완전히 예열되었는지 확인하세요.
2. 2

   속을 준비하세요: 작은 볼에 부드러운 염소 치즈와 잘게 다진 호두를 넣고 섞으세요. 골고루 섞일 때까지 잘 저어주세요.

   💡 전문가 팁: 속을 채우기 쉽게 하려면 치즈를 상온에 두세요.
3. 3

   각 말린 플럼에 치즈와 호두 혼합물을 넉넉히 채우세요. 부드럽게 눌러 속을 채우세요.

   💡 전문가 팁: 플럼이 너무 건조하면 살짝 쪄서 유연하게 만들 수 있지만, 너무 끈적해질 수 있으므로 물에 담그는 것은 피하세요.
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   각 속을 채운 플럼을 베이컨 반 조각으로 감싸세요. 베이컨을 관통하여 플럼까지 꿰뚫도록 이쑤시개로 고정하세요.

   💡 전문가 팁: 균일하게 익고 바삭한 식감을 위해 좋은 품질의 얇게 썬 베이컨을 사용하세요.
5. 5

   유산지를 깐 베이킹 트레이에 속을 채운 플럼을 배열하세요. 너무 겹치지 않도록 주의하세요.

   💡 전문가 팁: 베이컨 기름이 흘러내리는 것을 받기 위해 테두리가 있는 베이킹 트레이를 사용하는 것이 좋습니다.
6. 6

   150°C (300°F)에서 15분간 구우세요. 그런 다음 오븐 온도를 200°C (400°F)로 올리고 베이컨이 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 10-15분 더 구우세요.

   💡 전문가 팁: 베이컨이 타지 않도록 마지막 굽는 단계에서 플럼을 잘 살펴보세요.
7. 7

   오븐에서 꺼내 약간 식힌 후 서빙하세요. 먹기 전에 이쑤시개를 제거하세요.

   💡 전문가 팁: 따뜻하게 또는 상온에서 서빙할 수 있습니다. 하루 전에 준비하여 냉장 보관할 수도 있습니다.