👨‍🍳 조리법

1. 1

   닭고기 조각에 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 최소 30분간 재워둡니다.

   💡 전문가 팁: 닭고기에 양념이 골고루 배도록 합니다.
2. 2

   큰 프라이팬이나 냄비에 팜유를 넣고 중간 불로 달굽니다. 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 3

   다진 마늘, 깍둑썰기한 토마토, 피망을 프라이팬에 넣습니다. 토마토가 부드러워질 때까지 익힙니다.

4. 4

   토마토 페이스트와 다진 고추를 넣고 섞습니다. 2-3분 더 익힙니다.

5. 5

   양념한 닭고기 조각을 소스에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 닭고기가 완전히 익고 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다.

   💡 전문가 팁: 눌어붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
6. 6

   소금과 후추로 간을 맞춥니다. 서빙하기 전에 신선한 고수나 파슬리로 고명합니다.

   💡 전문가 팁: 훈제(fungé) 또는 밥과 함께 뜨겁게 드세요.