๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Bahamasโ†’Bahamian Johnny Cake

Bahamian Johnny Cake(๋ฐ”ํ•˜๋งˆ์‹ ์กฐ๋‹ˆ ์ผ€์ดํฌ)

์•ฝ๊ฐ„ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋ฐ€๋„ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ํ€ต ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ๋กœ, ์ข…์ข… ๊ณ๋“ค์ž„ ์š”๋ฆฌ๋‚˜ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”ํ•˜๋งˆ์‹ ์กฐ๋‹ˆ ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ์™€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ์–ด ๋…ํŠนํ•œ ์„ฌ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ๋ณ€ํ˜•์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„15 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„25 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„40 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰8
๋‚œ์ด๋„Easy
Bahamian Johnny Cake - Bahamas traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 2 cups ์ค‘๋ ฅ๋ถ„
  • 0.5 cup ์„คํƒ•
  • 2 tsp ๋ฒ ์ดํ‚นํŒŒ์šฐ๋”
  • 0.5 tsp ์†Œ๊ธˆ
  • 1 cup ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ
  • 0.25 cup ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ
  • 1 large ๋‹ฌ๊ฑ€(๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ํ’€์–ด๋†“์€ ๊ฒƒ)
  • 0.25 cup ์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ: ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์ฝ”์ฝ”๋„›(๊ฐ€๋‹น ๋˜๋Š” ๋ฌด๊ฐ€๋‹น)

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“ํŒฝ์ฐฝ์ด ์ž˜ ๋˜๋„๋ก ๋ฒ ์ดํ‚นํŒŒ์šฐ๋”๊ฐ€ ์‹ ์„ ํ•œ์ง€ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“์ „์ง€๋ฐฉ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๋” ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋Š” ์‹ค์˜จ์—์„œ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋„›๋งฅ์ด๋‚˜ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ๋ง›์„ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ง ๋ง›์„ ์›ํ•˜๋ฉด ์„คํƒ• ์–‘์„ ์ค„์ด๊ณ  ํƒ€์ž„์ด๋‚˜ ๋กœ์ฆˆ๋ฉ”๋ฆฌ์™€ ๊ฐ™์€ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์„ธ์š”.
  • ๋ฒ„ํ„ฐ, ์žผ, ๋˜๋Š” ๊ฟ€๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•˜์„ธ์š”.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰