👨‍🍳 조리법

1. 1

   깨끗한 가위를 사용하여 껍질에서 랍스터 살을 제거합니다. 날카로운 칼로 살을 잘게 썰고 해산물 시즈닝으로 간을 합니다. 따로 둡니다.

2. 2

   큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 달굽니다. 양파, 마늘, 청피망, 홍피망을 넣고 3분간 볶습니다.

3. 3

   토마토 페이스트를 넣고 2분간 볶습니다. 잘게 썬 토마토를 넣고 2분 더 볶습니다.

4. 4

   물(또는 육수), 우스터 소스, 타임 잎, 후추, 캐리비안 고추 소스를 넣고 섞습니다. 끓입니다.

5. 5

   양념한 랍스터 살을 프라이팬에 넣고 10분 또는 불투명해지고 익을 때까지 익힙니다.

6. 6

   레몬즙과 신선한 파슬리를 넣고 섞습니다. 필요하면 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

7. 7

   김이 나는 코코넛 자스민 라이스 위에 즉시 곁들여 냅니다.