👨‍🍳 조리법

1. 1

   생선의 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어 비늘을 제거합니다.

2. 2

   생선 안팎으로 소금, 후추, 파프리카 가루, 올스파이스, 핫소스(사용할 경우)로 간을 합니다.

3. 3

   넓은 접시에 생선을 올리고, 생선 배 안에 라임 슬라이스, 토마토 슬라이스, 양파 슬라이스, 피망 슬라이스, 다진 마늘, 타임 가지를 채워 넣습니다.

4. 4

   찜기나 찜기 받침대가 있는 냄비에 물을 넣고 끓입니다.

5. 5

   생선이 담긴 접시를 찜기 받침대에 올리고 뚜껑을 덮어 약 20-25분간 찌거나, 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 부서질 때까지 찝니다.

6. 6

   찜기에서 접시를 조심스럽게 꺼내 생선을 서빙 접시로 옮깁니다.

7. 7

   찐 채소와 밥과 함께 찐 생선을 냅니다.