👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 23cm (9인치) 원형 케이크 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

   💡 전문가 팁: 쉽게 꺼낼 수 있도록 바닥에 유산지를 깔아주세요.
2. 2

   큰 볼에 실온의 버터와 꿀을 넣고 부드럽고 폭신해질 때까지 크림화합니다.

3. 3

   달걀을 하나씩 깨뜨려 넣어가며, 각 단계마다 잘 섞어줍니다.

4. 4

   다른 볼에 밀가루, 베이킹소다, 계피가루, 정향 가루, 넛맥 가루, 소금을 함께 넣고 휘젓습니다.

5. 5

   크람밤불라 리큐어를 번갈아 가며, 마른 재료를 젖은 재료에 점차적으로 넣어줍니다. 너무 많이 섞지 말고 재료가 겨우 섞일 정도로만 섞습니다.

6. 6

   준비된 케이크 틀에 반죽을 붓고 고르게 펴줍니다.

7. 7

   45-55분 동안 굽거나, 나무 꼬치를 중앙에 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

8. 8

   케이크를 틀에서 10분간 식힌 후, 뒤집어서 식힘망 위에 올려 완전히 식힙니다.