👨‍🍳 조리법

1. 1

   냄비에 식용유를 두르고 중고온으로 달굽니다. 삼겹살 조각을 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 굽습니다.

2. 2

   채 썬 양파, 다진 마늘, 간 생강을 냄비에 넣습니다. 향이 날 때까지 3-5분간 볶습니다.

3. 3

   다진 청양고추를 넣고 2분간 더 볶습니다.

4. 4

   다진 토마토를 넣고 부드러워져 으깨지기 시작할 때까지 약 5분간 볶습니다.

5. 5

   물 2컵을 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 25-30분 또는 돼지고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

6. 6

   뚜껑을 열고 부순 치즈를 넣습니다. 치즈가 녹고 스튜가 걸쭉해질 때까지 자주 저으면서 끓입니다.

   💡 전문가 팁: 치즈가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어주세요.
7. 7

   소금으로 간을 합니다. 맛이 잘 어우러지도록 5분 더 끓입니다.