👨‍🍳 조리법

1. 1

   다진 생강, 마늘, 강황 가루, 고춧가루, 소금으로 돼지고기를 재워 둡니다. 최소 30분 동안 재워 둡니다.

2. 2

   큰 팬이나 냄비에 식용유를 두르고 중불로 달굽니다. 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 3

   재워둔 돼지고기를 팬에 넣고 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

4. 4

   말린 붉은 고추와 슬라이스한 무를 넣고 잘 섞습니다.

5. 5

   물을 붓고 약하게 끓입니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 30-40분 동안 또는 돼지고기가 부드러워지고 무가 익을 때까지 끓입니다.

6. 6

   맛을 보고 간을 조절합니다. 신선한 고수 잎으로 장식합니다.

7. 7

   부탄 홍쌀밥과 함께 뜨겁게 제공합니다.