👨‍🍳 조리법

1. 1

   냄비에 물을 끓입니다.

2. 2

   끓는 물에 보이차 잎을 넣고 5분 동안 약한 불에서 끓입니다.

3. 3

   차를 전통적인 부탄 차 주전자(또는 블렌더/거품기 용기)로 걸러냅니다. 찻잎은 버립니다.

   💡 전문가 팁: 액체에 찻잎이 남아 있지 않도록 주의하세요.
4. 4

   차에 야크 버터, 소금, 선택 사항인 우유를 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 최상의 맛을 위해 품질 좋은 야크 버터를 사용하세요.
5. 5

   버터가 완전히 섞이고 차가 거품이 나고 유화될 때까지 혼합물을 힘차게 휘젓습니다. 블렌더를 사용하는 경우 30-60초 동안 고속으로 갈아줍니다. 거품기로 저을 경우 거품이 날 때까지 저어줍니다.

   💡 전문가 팁: 목표는 부드럽고 크리미하며 약간의 거품이 있는 농도입니다.
6. 6

   잔에 따라 뜨겁게 제공합니다.

   💡 전문가 팁: 최상의 맛과 질감을 위해 즉시 제공하세요.