👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

   💡 전문가 팁: 뒤처리가 간편해집니다.
2. 2

   작은 볼에 메이플 시럽, 디종 머스터드, 간장, 다진 마늘을 넣고 섞어 글레이즈를 만듭니다.

   ⏱️ 2 minutes
3. 3

   준비된 베이킹 시트에 연어 필레를 올리고 메이플 글레이즈를 넉넉하게 발라주세요.

   💡 전문가 팁: 나중에 바를 글레이즈를 조금 남겨두세요.
4. 4

   연어를 12-15분 동안 굽거나, 포크로 쉽게 부서질 때까지 익힙니다. 중간에 한 번 더 발라주세요.

   ⏱️ 15 minutes

   💡 전문가 팁: 필레 두께에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.
5. 5

   연어가 구워지는 동안, 와일드 라이스 혼합을 찬물에 헹궈주세요. 중간 크기의 냄비에 헹군 쌀과 채소 육수를 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 쌀을 헹구면 과도한 전분이 제거됩니다.
6. 6

   육수가 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 뒤, 쌀이 부드러워지고 국물이 모두 흡수될 때까지 45-50분 동안 뭉근하게 끓입니다.

   ⏱️ 50 minutes

   💡 전문가 팁: 제품 포장에 기재된 조리 시간을 확인하세요.
7. 7

   쌀이 다 익으면 말린 크랜베리, 토스트한 피칸, 다진 파슬리를 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

   ⏱️ 3 minutes
8. 8

   메이플 글레이즈 연어를 와일드 라이스 필라프와 함께 냅니다.

   💡 전문가 팁: 원하면 파슬리와 피칸을 더 얹어 장식해도 좋습니다.