👨‍🍳 조리법

1. 1

   중불로 달군 큰 냄비나 더치 오븐에 식물성 기름을 두릅니다. 다진 양파를 넣고 5-7분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.

2. 2

   다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶습니다.

3. 3

   깍둑썰기한 토마토를 넣고 5분간 볶습니다.

4. 4

   다른 볼에 땅콩버터와 채수를 넣고 부드러워질 때까지 휘저어 섞습니다. 이 혼합물을 냄비에 붓습니다.

5. 5

   다진 시금치, 카이엔 페퍼, 타임, 소금, 후추를 넣습니다. 잘 섞어줍니다.

6. 6

   스튜를 끓이기 시작한 다음 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 25-30분 또는 시금치가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 가끔 저어줍니다.

7. 7

   맛을 보고 필요한 경우 간을 조절합니다. 밥이나 푸푸와 함께 뜨겁게 제공합니다.