👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 볼에 신선한 치즈를 으깨 넣으세요. 달걀, 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 골고루 익도록 치즈를 잘 으깨는 것이 중요합니다.
2. 2

   중약불로 달군 논스틱 팬에 버터를 녹이세요.

3. 3

   치즈 혼합물을 팬에 붓고, 20~25분 동안 또는 치즈가 걸쭉해지고 덩어리가 될 때까지 계속 저어가며 익히세요.

   💡 전문가 팁: 눌어붙는 것을 방지하고 부드러운 질감을 만들기 위해 계속 젓는 것이 중요합니다.
4. 4

   치즈가 팬 가장자리에서 떨어지고 약간 탄력 있는 질감이 되면 준비된 것입니다.

   💡 전문가 팁: 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.
5. 5

   따뜻할 때 바로 드세요. 원하시면 신선한 차이브나 파슬리로 장식하고, 전통적으로 삶은 감자나 바삭한 빵, 그리고 사워크림 한 스푼과 함께 곁들입니다.