👨‍🍳 조리법

1. 1

   중간 크기의 냄비에 신선한 치즈, 사워 크림, 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.

2. 2

   냄비를 중약불에 올리고 버터와 소금을 넣습니다. 혼합물이 데워지는 동안 계속 저어줍니다.

3. 3

   10-15분 정도 약한 불에서 자주 저어가며 끓입니다. 혼합물이 약간 걸쭉해지고 크리미해져야 하지만, 격렬하게 끓지 않도록 주의합니다. 치즈가 부드러워지고 크림과 섞여야 합니다.

4. 4

   맛을 보고 필요하면 간을 조절합니다. 농도는 걸쭉한 죽이나 크리미한 딥과 같아야 합니다.

5. 5

   뜨거울 때 신선한 차이브나 파슬리로 장식하여 제공합니다. 이 요리는 종종 구운 고기의 사이드 디쉬로 제공되거나 빵과 함께 가벼운 메인 코스로 즐깁니다.