👨‍🍳 조리법

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   큰 볼이나 믹서에 강력분, 식물성 기름, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 액체를 넣기 전에 모든 가루 재료가 잘 섞였는지 확인하세요.
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   저속으로 섞으면서 뜨거운 우유를 서서히 부어주세요. 약 5분 동안 계속 섞으면 아주 끈적한 반죽이 완성됩니다. 이 끈적함은 정상입니다.

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   반죽 위에 기름 1 테이블스푼을 바르고, 비닐봉지에 담거나 볼을 덮어주세요. 따뜻한 곳에서 30분에서 45분 동안 휴지시켜 주세요.

   💡 전문가 팁: 휴지 시간을 가지면 반죽을 다루기 쉬워집니다.
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   휴지가 끝난 반죽은 말랑해집니다. 반죽을 원통 모양으로 만들고, 8등분하여 각각 동그랗게 빚어주세요.

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   가볍게 밀가루를 뿌린 작업대 위에서 각 공을 얇은 직사각형 모양으로 밀어주세요. 각 직사각형 표면에 기름 1 테이블스푼을 발라주세요.

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   직사각형을 3등분으로 접고, 90도 돌려 다시 3등분으로 접어 겹겹이 쌓인 사각형 모양을 만드세요.

   💡 전문가 팁: 명확한 층을 만들기 위해 접는 부분이 깔끔하도록 주의하세요.
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   접힌 각 조각을 다시 얇은 직사각형 모양으로 밀어주세요. 논스틱 프라이팬이나 그리들을 중불로 달궈주세요.

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   플랫브레드 한 장을 달궈진 팬에 올려주세요. 기포가 생기기 시작할 때까지 약 1분 동안 익힌 후 뒤집어주세요.

   💡 전문가 팁: 중불을 사용해야 속까지 익기 전에 타는 것을 방지할 수 있습니다.
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   팬에 있는 플랫브레드 아래로 기름 1 테이블스푼 정도를 부어주세요. 전체적으로 4-5번 뒤집어주면서 양면이 황금 갈색으로 익고 속까지 완전히 익을 때까지 약 4-5분 동안 구워주세요.

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    팬에서 꺼내 뜨거울 때 드세요. 사바야드는 갓 구웠을 때 가장 맛있습니다.

    💡 전문가 팁: 구워진 플랫브레드는 깨끗한 주방 타월에 싸서 따뜻하게 보관하세요.