👨‍🍳 조리법

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   볼에 닭고기 조각과 라임 즙, 다진 마늘, 오레가노, 큐민, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 최소 15분 동안 재워두세요.

   ⏱️ 15 minutes

   💡 전문가 팁: 재우는 과정은 닭고기를 부드럽게 하고 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다.
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   넓은 접시에 밀가루와 소금, 후추 약간을 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 이 양념된 밀가루가 바삭한 튀김옷을 만들어 줄 것입니다.
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   재워둔 닭고기 조각을 양념된 밀가루에 묻혀 모든 면이 잘 코팅되도록 해주세요.

   💡 전문가 팁: 여분의 밀가루는 털어내세요.
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   깊은 프라이팬이나 더치오븐에 식용유 2.5~5cm 정도를 붓고 중고온으로 달궈 연기가 살짝 날 때까지 예열해주세요.

   💡 전문가 팁: 기름이 너무 차갑거나 뜨거우면 닭고기가 기름지거나 타버릴 수 있습니다.
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   기름이 달궈지면 튀김옷을 입힌 닭고기 조각을 팬이 너무 복잡해지지 않도록 한 번에 몇 개씩 조심스럽게 넣어주세요. 각 면당 약 4-6분씩, 황금 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 튀겨주세요.

   ⏱️ 8-12 minutes

   💡 전문가 팁: 튀기는 동안 꾸준한 온도를 유지하도록 불 조절을 해주세요.
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   튀겨진 닭고기를 체로 건져내 기름을 빼고 키친타월 위에 올려놓으세요. 뜨거울 때 서빙하세요.