👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 190°C (375°F)로 예열합니다. 9x13인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.

2. 2

   옥수수 토핑 만들기: 블렌더나 푸드 프로세서에 신선한 옥수수 알갱이, 우유, 버터, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 준비된 베이킹 접시에 붓습니다.

3. 3

   고기 필링 만들기: 프라이팬에 기름 1큰술을 중불로 데웁니다. 다진 양파를 넣고 5분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 1분 더 향이 나도록 볶습니다.

4. 4

   다진 소고기를 프라이팬에 넣고 주걱으로 으깨면서 갈색이 될 때까지 익힙니다. 기름이 과하면 따라 버립니다.

5. 5

   토마토 소스, 아도보 시즈닝, 오레가노, 후추를 넣고 섞습니다. 5-10분 동안 끓여 맛이 어우러지도록 합니다.

6. 6

   고기 필링을 베이킹 접시의 옥수수 혼합물 위에 고르게 펴줍니다.

7. 7

   슬라이스한 삶은 달걀, 올리브, 건포도(사용하는 경우)를 고기 필링 위에 보기 좋게 올립니다.

8. 8

   40-45분 동안 굽거나, 토핑이 단단해지고 연한 황금빛 갈색이 되며 필링이 부글거릴 때까지 굽습니다.

9. 9

   서빙하기 전에 10분 동안 식혀줍니다.