👨‍🍳 조리법

1. 1

   크고 두꺼운 냄비나 더치 오븐에 식물성 기름을 두르고 중강불로 달굽니다. 닭고기 조각을 모든 면이 노릇하게 익도록 굽습니다.

   ⏱️ 8-10 minutes
2. 2

   냄비에 물을 붓고 닭고기가 잠기도록 합니다. 4등분한 양파, 으깬 마늘, 셀러리, 고수 줄기, 소금, 후추를 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 고수 줄기를 사용하면 육수의 풍미가 더 깊어집니다.
3. 3

   수프를 끓인 후 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 최소 1시간 동안, 또는 닭고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

   ⏱️ 1 hour
4. 4

   당근과 감자를 냄비에 넣습니다. 채소가 부드러워질 때까지 20-25분 더 끓입니다.

   ⏱️ 20-25 minutes
5. 5

   애호박과 다진 고수, 파슬리 잎을 넣습니다. 애호박이 살짝 익을 때까지 5-10분 더 끓입니다.

   ⏱️ 5-10 minutes

   💡 전문가 팁: 애호박이 물러지지 않도록 마지막에 넣어주세요.
6. 6

   간을 보고 필요에 따라 소금과 후추로 조절합니다. 따뜻하게 드세요.