👨‍🍳 조리법

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   반응하지 않는 볼에 큐브로 썬 생선, 라임 즙, 코코넛 밀크를 넣고 섞습니다. 생선이 대부분 잠기도록 합니다.

   💡 전문가 팁: 금속 반응을 방지하기 위해 유리 또는 세라믹 볼을 사용하세요.
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   볼에 썬 적양파, 쪽파, 다진 고추를 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 취향에 맞게 고추 양을 조절하세요.
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   소금과 후추로 간을 맞추고 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 저어줍니다.

   💡 전문가 팁: 처음에는 소금을 약간만 넣고 필요에 따라 더 추가하세요.
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   볼을 덮고 최소 30분 동안 냉장하거나, 생선이 불투명해지고 라임 즙에 '익을' 때까지 둡니다.

   💡 전문가 팁: 너무 오래 재워두면 생선이 질겨질 수 있습니다.
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   서빙하기 전에 부드럽게 젓고 차갑게 서빙합니다.

   💡 전문가 팁: 이 요리는 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.