👨‍🍳 조리법

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   닭다리살에 소금과 폰페이 후추(또는 대체품)를 넉넉하게 뿌려 밑간합니다.

   💡 전문가 팁: 최대한의 향을 위해 후추는 갓 갈아서 사용하는 것이 좋습니다.
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   크고 넓은 프라이팬이나 냄비에 코코넛 오일을 넣고 중강불로 가열합니다.

3. 3

   닭다리살을 넣고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다.

4. 4

   닭고기를 프라이팬에서 꺼내 따로 둡니다. 다진 양파와 다진 마늘을 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

5. 5

   닭고기를 프라이팬에 다시 넣습니다. 간장과 물을 넣고 끓기 시작하면 불을 줄입니다.

   💡 전문가 팁: 국물이 닭고기를 완전히 덮지 않아야 합니다.
6. 6

   프라이팬 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 닭고기가 완전히 익고 부드러워질 때까지 뭉근하게 끓입니다.

7. 7

   맛을 보고 필요하면 소금으로 간을 조절합니다. 뜨거울 때 냅니다.

   💡 전문가 팁: 이 요리는 밥과 함께 곁들이면 맛있습니다.