๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Federated States of Micronesiaโ†’Taro and Banana Cake with Coconut Milk

Taro and Banana Cake with Coconut Milk(ํ† ๋ž€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ ์ผ€์ดํฌ)

๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์œผ๊นฌ ํ† ๋ž€๊ณผ ์ž˜ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ•œ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ๋กœ ๋งŒ๋“  ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์ผ€์ดํฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” FSM์˜ ์ฃผ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜์—ฌ ํ™๋‚ด์Œ๊ณผ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ท ํ˜•์„ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„25 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„50 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„1 hour 15 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰8
๋‚œ์ด๋„Medium
Taro and Banana Cake with Coconut Milk - Federated States of Micronesia traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 500 g ํ† ๋ž€(๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์‚ถ์€ ๊ฒƒ)
  • 3 large ์ž˜ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜(์œผ๊นฌ ๊ฒƒ)
  • 400 ml ์ „์ง€๋ฐฉ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ
  • 150 g ๋ฐฑ์„คํƒ•(๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆ)
  • 2 large ๋‹ฌ๊ฑ€
  • 200 g ์ค‘๋ ฅ๋ถ„
  • 2 tsp ๋ฒ ์ดํ‚นํŒŒ์šฐ๋”
  • 0.5 tsp ์†Œ๊ธˆ
  • 1 tsp ๋ฐ”๋‹๋ผ ์ต์ŠคํŠธ๋ž™
  • 50 g ๋ฒ„ํ„ฐ(๋…น์ธ ๊ฒƒ, ํ‹€์— ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ์šฉ๋„)

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“๋œ ์ต์€ ์ „๋ถ„์œผ๋กœ ์ธํ•œ ๋ชฉ ๋„˜๊น€ ๋ถˆํŽธํ•จ์„ ํ”ผํ•˜๋ ค๋ฉด ํ† ๋ž€์„ ์•„์ฃผ ์ž˜ ์ตํžˆ๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๋‹จ๋ง›๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ตœ๋Œ€๋กœ ๋Œ์–ด๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์•„์ฃผ ์ž˜ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์˜ ๋‹จ๋ง›์€ ๋‹ฌ๋ผ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ ์„คํƒ• ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ๊ตฝ๊ธฐ ์ „์— ์œ„์— ์ฑ„ ์ฌ ์ฝ”์ฝ”๋„›์„ ๋ฟŒ๋ ค ์‹๊ฐ์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋”ฐ๋œปํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋„›๋งฅ์ด๋‚˜ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์„ ์•ฝ๊ฐ„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ถ”๊ฐ€ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ์„ ์–น์–ด ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰