๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Federated States of Micronesiaโ†’Yapese Taro and Coconut Fritters

Yapese Taro and Coconut Fritters(์•ผํ”„ ํ† ๋ž€ ์ฝ”์ฝ”๋„› ํŠ€๊น€)

์•ผํ”„ ์„ฌ์˜ ์ฃผ์š” ์‹์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹ ๋˜๋Š” ๊ณ๋“ค์ž„ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณฑ๊ฒŒ ๊ฐ„ ํ† ๋ž€์— ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ์˜ ํ’๋ถ€ํ•จ๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋‹จ๋ง›์„ ๋”ํ•ด ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ฒŒ ํŠ€๊ฒจ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„20 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„15 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„35 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰4
๋‚œ์ด๋„Easy
Yapese Taro and Coconut Fritters - Federated States of Micronesia traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 2 cups ํ† ๋ž€(๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐ„ ๊ฒƒ)
  • 1/2 cup ์ฝ”์ฝ”๋„› ๊ฐ€๋ฃจ
  • 1/4 cup ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ
  • 2 tbsp ์„คํƒ•
  • 1/2 tsp ์†Œ๊ธˆ
  • for frying ์‹์šฉ์œ 

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“๋” ๋‚˜์€ ์‹๊ฐ์„ ์œ„ํ•ด ํ† ๋ž€์„ ๊ณฑ๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„์ฃผ์„ธ์š”.
  • โœ“์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์„คํƒ• ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ต๋„๋ก ํŒฌ์— ํŠ€๊น€์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋„ฃ์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋„ฃ์–ด ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฟ€์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ณผ์ผ์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰