👨‍🍳 조리법

1. 1

   햇감자를 부드러워질 때까지 삶은 후 물기를 빼고 완전히 식힙니다. 식힌 감자를 한 입 크기의 큐브로 썹니다.

2. 2

   절인 청어 필레의 물기를 빼고 약 2cm 크기로 썹니다.

3. 3

   큰 볼에 큐브 모양으로 썬 감자, 청어 조각, 곱게 다진 적양파, 다진 신선한 딜을 함께 넣습니다.

4. 4

   다른 작은 볼에 사워크림, 마요네즈, 디종 머스터드, 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 5

   감자와 청어 혼합물 위에 드레싱을 붓습니다. 모든 재료에 드레싱이 골고루 묻도록 부드럽게 버무립니다.

6. 6

   기호에 맞게 소금과 갓 간 후추로 간을 합니다. 맛이 잘 어우러지도록 서빙하기 전에 최소 30분 동안 냉장고에서 차갑게 식힙니다.