👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 20cm (8인치) 원형 케이크 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 준비합니다.

2. 2

   큰 볼에 부드러워진 버터와 설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 크림처럼 만듭니다.

3. 3

   달걀을 하나씩 넣고 섞은 뒤 바닐라 익스트랙을 넣습니다.

4. 4

   다른 볼에 으깬 참깨, 중력분, 베이킹파우더, 소금을 함께 체 쳐 섞습니다.

5. 5

   가루 재료를 액체 재료에 번갈아 가며 넣고, 우유를 조금씩 넣어가며 섞습니다. 가루 재료로 시작해서 가루 재료로 마무리합니다. 가루가 보이지 않을 정도로만 섞습니다.

6. 6

   준비된 케이크 틀에 반죽을 붓고 표면을 고르게 폅니다.

7. 7

   35-40분간 굽거나, 케이크 중앙에 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

8. 8

   케이크를 틀에서 10분간 식힌 후, 식힘망 위로 뒤집어 완전히 식힙니다.