👨‍🍳 조리법

1. 1

   소고기 덩어리를 깨끗하게 씻으세요. 큰 냄비에 소고기와 생선을 물 8컵에 넣고 약 15분간 끓이세요. 훈제 생선을 건져내 따로 보관하세요.

2. 2

   냄비에 있는 소고기에 다진 양파, 소금, 후추, 깍둑썰기한 오크라를 넣으세요. 잘 섞어주세요.

3. 3

   중불에서 15분간 익히다가 팜유를 넣으세요. 잘 저어주세요.

4. 4

   불을 약불로 줄이고 20분간 뭉근하게 끓이세요. 오크라가 바닥에 눌어붙지 않도록 가끔 저어주세요.

5. 5

   베이킹파우더를 넣고 저으세요. 따로 보관해둔 훈제 생선을 냄비에 다시 넣으세요. 약불에서 10~15분 더 뭉근하게 끓여 맛이 어우러지게 하세요.

6. 6

   슈퍼칸자를 따뜻하게 곁들임 밥이나 푸푸와 함께 내세요.