👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 350°F (180°C)로 예열하세요.

   💡 전문가 팁: 오븐이 완전히 예열되었는지 확인하세요.
2. 2

   버섯을 부드럽게 닦고 줄기를 제거하세요. 갓이 부서지지 않도록 주의하세요.

   💡 전문가 팁: 버섯 줄기를 잘게 썰어 마늘과 함께 볶아 치즈 필링에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
3. 3

   작은 볼에 식용유, 아지카 (사용 시), 블루 페누그릭 (사용 시), 후추, 소금을 넣고 잘 섞으세요.

4. 4

   버섯 갓을 볼에 넣고 양념 혼합물이 골고루 묻도록 부드럽게 버무리세요.

   💡 전문가 팁: 주걱이나 손을 사용하여 모든 버섯에 양념이 잘 묻도록 하세요.
5. 5

   양념한 버섯 갓을 오목한 부분이 위로 향하도록 베이킹 접시에 담으세요. 각 버섯 갓 안에 버터 조각을 넣으세요.

   💡 전문가 팁: 버터가 녹아 필링에 풍부한 맛을 더해줄 것입니다.
6. 6

   15분간 굽고, 버터가 녹고 버섯이 살짝 부드러워지도록 하세요.

   ⏱️ 15 minutes
7. 7

   오븐에서 버섯을 꺼내고 깍둑썰기 하거나 강판에 간 치즈를 각 버섯 갓에 조심스럽게 채우세요.

8. 8

   다시 오븐에 넣고 15분 더 굽거나, 치즈가 녹아 부글거릴 때까지 구우세요. 치즈를 갈색으로 만들고 싶다면 마지막 5분 동안 오븐의 브로일 기능을 사용하세요.

   ⏱️ 15-20 minutes

   💡 전문가 팁: 브로일 기능 사용 시 타지 않도록 주의 깊게 살펴보세요.
9. 9

   원하면 신선한 고수 또는 파슬리로 장식하고 즉시 서빙하세요.

   💡 전문가 팁: 따뜻할 때 드시는 것이 가장 맛있습니다.