Ghanaian Oatmeal Kakro(๊ฐ๋์ ์คํธ๋ฐ ์นดํฌ๋ก)
์ ์ต์ ํ๋ํด์ ๋จ๋ง๊ณผ ์คํธ๋ฐ์ ๊ฑด๊ฐํ ํ๋ฏธ๊ฐ ๊ฐ๋์ ํฅ์ ๋ฃ์ ์ด์ฐ๋ฌ์ง ๋ ๋ ํ๊ณ ๋ง์๋ ์์นจ ์์ฌ ๋๋ ๊ฐ์ ์๋ฆฌ์ ๋๋ค.

๐ง ์ฌ๋ฃ
- 3 large ์ ์ต์ ํ๋ํด(์ผ๊นฌ ๊ฒ)
- 1 cup ๋กค๋ ์คํธ
- 1.5 cups ๋ฌผ
- 0.5 cup ์ฐ์ (๋์ฑ ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ ์๊ฐ์ ์ํด ์ ํ ์ฌํญ)
- 0.5 tsp ๋๋งฅ
- 0.5 tsp ๊ณํผ
- 0.25 tsp ์๊ฐ ๊ฐ๋ฃจ
- 1 pinch ์๊ธ
- 2 tbsp ์คํ ๋๋ ๊ฟ(๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ)
- 0.25 cup ๋ ์ฝฉ(๋ค์ง ๊ฒ, ๊ณ ๋ช ์ฉ (์ ํ ์ฌํญ))
๐จโ๐ณ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
- 1
์ค๊ฐ ํฌ๊ธฐ ๋๋น์ ์ผ๊นฌ ํ๋ํด, ๋กค๋ ์คํธ, ๋ฌผ, ์ฐ์ (์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒฝ์ฐ)๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ: ๋จ๋ง์ ์ต๋ํ ๋ด๊ธฐ ์ํด ํ๋ํด์ ์์ฃผ ์ ์ต์ ๊ฒ์ ์ฌ์ฉํ์ธ์. - 2
๋๋น์ ๋๋งฅ, ๊ณํผ, ์๊ฐ ๊ฐ๋ฃจ, ์๊ธ์ ๋ฃ์ต๋๋ค.
โฑ๏ธ 1 minute - 3
๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ ์ ์ด ์์ต๋๋ค.
๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ: ํ๋ํด ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค๋ฉด ํ์ด์ฃผ์ธ์. - 4
๋๋น๋ฅผ ์ค๋ถ๋ก ๊ฐ์ดํ๊ณ ๊ฐ๋ ์ ์ด๊ฐ๋ฉฐ ์๊ทผํ ๋์ ๋๋ค.
โฑ๏ธ 5 minutes - 5
๋ถ์ ์ฝํ๊ฒ ์ค์ด๊ณ , ์คํธ๋ฐ์ด ์ต๊ณ ์ํ๋ ๋๋๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์์ฃผ ์ ์ด๊ฐ๋ฉฐ ๊ณ์ ๋์ ๋๋ค.
โฑ๏ธ 10-15 minutes๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ: ๋์งํ ์ฃฝ๊ณผ ๋น์ทํ ๋๋์ฌ์ผ ํฉ๋๋ค. - 6
๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ ์คํ ๋๋ ๊ฟ์ ๋ฃ์ด ์์ต๋๋ค.
โฑ๏ธ 1 minute - 7
๋จ๊ฑฐ์ธ ๋, ์ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ค์ง ๋ ์ฝฉ์ ๊ณ ๋ช ์ผ๋ก ์ฌ๋ ค๋ ๋๋ค.
๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ
- โ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๋จ๋ง์ ์ํด ์์ฃผ ์ ์ต์ ํ๋ํด์ ์ฌ์ฉํ์ธ์.
- โ์ํ๋ ์ฃฝ์ ๋๋์ ๋ง๊ฒ ์ก์ฒด ์์ ์กฐ์ ํ์ธ์.
- โ๋ ํ๋ถํ ๋ง์ ์ํ๋ฉด ๋ง์ง๋ง์ ๋ฒํฐ 1ํฐ์ ์ ์ถ๊ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
โจ ๋ณํ ์์ด๋์ด
์ด ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋๋ง์ ์คํ์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๋ ์๊ฐ
- ๋์ด๋ ๋์ ๊ฑดํฌ๋๋ ๊ฑด์กฐ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ํ ์ค ๋ฃ์ผ์ธ์.
- ํฅ์ ๋ํ๊ธฐ ์ํด ๋ฐ๋๋ผ ์ถ์ถ๋ฌผ 1์์์ ์ ๋ฃ์ผ์ธ์.
- ์๊ฑฐํธ ํ ์คํผ์ด๋ ์ฐ์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ณ๋ค์ฌ ๋์ธ์.